Ceviche de chochos
CON VIDEO. Receta saludable de CEVICHE DE CHOCHOS, ALTRAMUCES O TARWI bajo en calorías y colesterol, apto para diabéticos. COCINA FÁCIL Y SANA.
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El ceviche o cebiche de chochos es un plato típico andino, consumido sobre todo en Perú y Ecuador, le hemos dado nuestro toque quitándole algunos ingredientes y añadiéndole otros nuevos. Esperamos que les guste nuestra propuesta y como siempre estamos abiertos a cualquier sugerencia que nos hagan.
Ingredientes:
- 2 cebolletas
- 1 taza de chochos
- un ramillete de cilantro (si no lo encuentras puedes usar perejil)
- Un limón
- Una naranja
- Aceite de oliva
- Sal
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