Tabla de calorías-carne de cerdo



Alimentos 
100 gr (3.5 oz)
Calorías
Proteínas
Carbohidratos
Grasas
cadera de cerdo
138
11,8
0,0
6,3
cerebro de cerdo
143
11,1
0,0
19,6
codillo
302
18,6
0,0
24,7
corazón de cerdo
115
16,9
1,3
5,8
costillas de cerdo
329
15,2
0,0
29,3
filete de lomo de cerdo
274
16,1
0,0
22,8
filete de lomo de cerdo, gulash
157
6,6
9,8
10,2
gelatina de cerdo
172
14,7
4,3
10,6
gelatina de piernas de cerdo
202
16,9
0,8
14,9
hígado de cerdo
135
22,0
2,6
3,4
ingle de cerdo
643
7,4
0,0
67,8
jamón de cerdo asado
229
27,6
0,0
19,8
jamón de cerdo cocido
125
8,2
1,0
9,6
jamón de cerdo cruda
269
18,0
0,0
21,3
lengua de cerdo
171
16,5
0,0
11,1
lomo de cerdo
138
18,9
0,0
6,3
lomo de cerdo, con hueso
180
21,0
0,0
10,0
paletilla de cerdo
264
16,0
0,0
21,7
papada de cerdo
643
7,4
0,0
67,8
piernas de cerdo
282
23,0
0,0
20,4
riñones de cerdo
106
16,8
0,0
3,8
rodajas de cerdo
195
10,4
2,6
16,1
sangre de cerdo
73
16,6
0,4
0,4
solomillo de cerdo
138
18,9
0,0
6,3
tocino de cerdo, sin hueso
521
10,1
0,1
53,0
tocino de cerdo, sin hueso, ahumado
556
8,7
0,1
57,5


Para ver la tabla de calorías de todos los alimentos pincha aquí:
-Tabla de calorías.

Fuentes:
Imagen by Ervín Pospíšil


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