Tabla de calorías-carne de vaca



Alimentos 
100 gr (3.5 oz)
Calorías
Proteínas
Carbohidratos
Grasas
Ternera chuleta magra
118
21,1
0,0
3,1
Ternera falda magra
133
21,0
0,0
4,8
Ternera filete (pierna magra)
98
21,3
0,0
1,8
Vaca buey carne grasa promedio
214
19,0
0,0
15,3
Vaca buey carne magra promedio
126
20,9
0,0
4,7
Vaca/buey aguja
149
19,3
0,0
7,4
Vaca/buey babilla
124
21,1
0,0
3,8
Vaca/buey carne extramagra
111
22,0
1,1
1,9
Vaca/buey cola
190
20,1
0,0
11,5
Vaca/buey contra
144
21,9
0,0
5,6
Vaca/buey costillas
275
18,1
0,0
21,9
Vaca/buey chuletas
233
18,6
0,0
17,0
Vaca/buey falda
247
19,9
0,0
18,0
Vaca/buey lomo alto graso
233
18,6
0,0
17,0
Vaca/buey lomo bajo graso
180
20,6
0,0
10,2
Vaca/buey lomo magro (costal)
160
19,8
0,0
8,3
Vaca/buey lomo magro (lumbar)
142
21,5
0,0
5,5
Vaca/buey morcillo
128
21,8
0,0
3,9
Vaca/buey pierna (promedio)
126
20,6
0,0
4,3
Vaca/buey redondo
132
21,8
0,0
4,3
Vaca/buey solomillo
160
20,8
0,0
7,9
Vaca/buey tapa
127
22,8
0,0
3,3

Para ver la tabla de calorías de todos los alimentos pincha aquí:
-Tabla de calorías.

Fuentes:
Imagen by Nevit Dilmen (talk)


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