Indice glucémico (IG)
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Bajo (<=55)
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Medio(56-69)
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Alto (>=70)
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ALIMENTO
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IG
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Los anacardos
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Anacardos
(UK)
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25
± 6
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Los
anacardos, orgánicos, tostados y salados (UK)
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25
± 12
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Los
anacardos, salados (Coles Supermarkets, Australia)
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22
± 5
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Los
anacardos, tostados y salados (Reino Unido)
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27
± 9
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Mitades
de nuez de anacardo (Reino Unido)
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27
± 6
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media de cinco alimentos
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25
± 1
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Cacahuates
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Maní,
machacada (Sudáfrica)
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7
± 4
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Nueces
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Nueces
y pasas mezcladas (Reino Unido)
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21
± 5
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Mezcla
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Mezcla
de frutos secos, tostados y salados (Reino Unido)
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24
± 10
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Si quieres ver la tabla de todos los alimentos pincha aquí:
- Tabla de índice glucémico de los alimentos
Fuentes:
Imagen by Femto
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