Tabla de índice glucémico - Frutos secos

Indice glucémico (IG)
Bajo (<=55)
Medio(56-69)
Alto (>=70)

ALIMENTO
IG
Los anacardos

Anacardos (UK)
25 ± 6
Los anacardos, orgánicos, tostados y salados (UK)
25 ± 12
Los anacardos, salados (Coles Supermarkets, Australia)
22 ± 5
Los anacardos, tostados y salados (Reino Unido)
27 ± 9
Mitades de nuez de anacardo (Reino Unido)
27 ± 6
media de cinco alimentos
25 ± 1
Cacahuates

Maní, machacada (Sudáfrica)
7 ± 4
Nueces

Nueces y pasas mezcladas (Reino Unido)
21 ± 5
Mezcla

Mezcla de frutos secos, tostados y salados (Reino Unido)
24 ± 10


Si quieres ver la tabla de todos los alimentos pincha aquí:
- Tabla de índice glucémico de los alimentos

Fuentes:
Imagen by Femto

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