Beneficios de los vegetales para la salud según su color: blanco, naranja, verde, violeta y rojo.
Siempre hemos escuchado de los nutricionistas decir que una alimentación saludable ha de ser muy variada en los alimentos que tomamos así como en sus colores debido a que están relacionados con la composición química de los alimentos y por consiguiente con sus propiedades nutritivas.
A continuación analizamos lo que supone cada color en la composición y propiedades de los principales alimentos vegetales.
Para ver cuales son pincha en la flecha negra o en siguiente.
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