Receta saludable de FAJITAS DE POLLO baja en calorías, apta para diabéticos y baja en colesterol. COCINA FÁCIL Y SANA. INCLUYE VIDEO.
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Las
fajitas es uno de esos regalos que la cocina mexicana ha aportado al
mundo, el origen se atribuye a la cocina Tex-mex (cocina mexicana
elaborada en texas) y del norte de México.
En
un principio se hacían de carne y se comían con tortillas de harina de
maiz o de harina de trigo, actualmente se han popularizado las fajitas
de cerdo y de pollo que también se suelen comer con arroz.
Ingredientes ( 4 personas):
- 2 pechugas de pollo
- 1 pimiento amarillo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolleta
- 1 tomate
- Pimienta
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
- 2 pechugas de pollo
- 1 pimiento amarillo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolleta
- 1 tomate
- Pimienta
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
Elaboración:
Trucos y consejos:
- Es mejor que el tomate esté un poco verde para que no se deshaga y nos quede demasiado guisado y blando.
- Se puede acompañar de tortillas integrales y salsa de guacamole, aquí te dejamos los enlaces de estas recetas caseras para que puedas acompañar las fajitas de pollo como se merecen:
 |
| Tortillas de harina integral |
 |
| Salsa de guacamole |
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Fuentes:
Imagen 2 de freedigitalphotos.net by KEKO64
Dibujo de freedigitalphotos.net by Iamnee
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