Obesidad y enfermedades: el colesterol
Explicación sencilla del colesterol, cómo se produce y qué hacer para evitarlo según American Heart Association.
El colesterol es generado por dos fuentes que son el cuerpo y los alimentos. El 75 por ciento del mismo en la sangre es producido principalmente por el hígado, el 25 por ciento restante proviene de los alimentos que consumimos. El colesterol no se encuentra en cantidades significativas en productos vegetales, todos los alimentos que contienen grasa animal lo poseen en diversa medida.
El colesterol es generado por dos fuentes que son el cuerpo y los alimentos. El 75 por ciento del mismo en la sangre es producido principalmente por el hígado, el 25 por ciento restante proviene de los alimentos que consumimos. El colesterol no se encuentra en cantidades significativas en productos vegetales, todos los alimentos que contienen grasa animal lo poseen en diversa medida.
