Receta de ENSALADA DE COL tipo americana, con col morada o lombarda. COCINA FÁCIL CON RECETAS SALUDABLES.Incluye vídeo receta.



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A veces no sabemos como tomar col en verano y esta es una forma ideal de hacerlo, no dejes de probar esta fantástica ensalada de col.

Ingredientes:
-1/2 col
-1/2 lombarda
-3 rodajas de piña
-1 taza de maíz
PARA LA SALSA:
-1/2 taza de  mayonesa
-Zumo de 1 naranja
-Sal y pimienta


Ensalada de col

Elaboración:
1 Cortamos media col en las tiras más finas que puedas, hacemos lo mismo con media col lombarda y las vamos poniendo en un bol, cortamos en taquitos finos las rodajas de piña, le añadimos una taza de maíz.
2 En otro bol mezclamos una mayonesa con el zumo de una naranja, salpimentamos y revolvemos todo bien, añadimos la salsa al bol grande y mezclamos todo perfectamente ya está lista la ensalada de col.

Consejos y trucos:
  • Por supuesto siempre mejor servirla fresquita sobre todo si estamos en verano.
  • Si quieres puede ser un acompañamiento ideal para carnes y pescados, asi tendrás un plato completo en la mesa.
Te dejamos nuestra serie de ensaladas por si quieres echarle un vistazo e inspirarte.



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