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1 Finalmente en primer lugar estarían los berros con tan solo 11 calorías,
sin grasas, con 2,3 gramos de proteínas y 1,3 de carbohidratos. En poco
tiempo han pasado de ser un simple hierbajo para alimentar a los
animales a ser los protagonistas de las cocinas más vanguardistas y
reputadas mejorando con su exquisitez cada plato al que adereza.
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