¡Deslumbra con Nuestra Exquisita Receta de Lomo a la Mostaza y Miel al Horno!

 

¡Prepara una deliciosa receta de lomo de cerdo con mostaza y miel al horno y sorprende a tus invitados!

Bienvenidos a nuestra web, donde encontrarás las mejores recetas para triunfar en la cocina. En esta ocasión, te compartimos una receta navideña irresistible: lomo de cerdo con mostaza y miel al horno. Sigue nuestros pasos y crea un plato principal lleno de sabor y elegancia para tus celebraciones.

Ingredientes:

-Lomo de cerdo (aprox 1.5 kg/3 libras)

-1 kgr (2 libras) de patatas

-2 zanahorias

-1 cebolla

-1/2 kgr (1 libra) de tomates cherry

-1 copa de vino dulce

-1 copa de agua

-3 cucharadas de mostaza de Dijon

-3 cucharadas de miel

-Sal

-Pimienta

-Aceite de oliva

 

Elaboración:

1. Comienza con una pieza grande de lomo de cerdo. Sazona con sal y pimienta recién molida.

2. Sella la carne por todas sus caras en una sartén caliente con un chorrito de aceite de oliva.

3. Prepara la mezcla de mostaza de Dijon y miel natural en un bol. Mezcla bien hasta obtener una textura suave.

4. Cubre el lomo de cerdo con la salsa de mostaza y miel, asegurándote de que esté completamente cubierto.

5. Coloca el lomo en una fuente de horno y hornea a 180 grados durante 45 minutos.

6. Mientras se cocina el lomo, prepara la guarnición. Pela las papas, córtalas por la mitad y saltéalas en el aceite utilizado para sellar el lomo.

7. Pela y corta las zanahorias en trozos, y saltea en un wok junto con una copa de vino dulce. Agrega tomates cherry y continúa cocinando hasta que estén dorados.

8. Una vez que el lomo esté listo, retíralo del horno y córtalo en trozos. Presenta en una bandeja junto con la guarnición.

9. Salsea al gusto con la salsa de mostaza y miel restante.

10. ¡Disfruta de una cena inolvidable con esta deliciosa receta!

 

Esperamos que disfrutes preparando esta increíble receta de lomo de cerdo con mostaza y miel al horno. No dudes en explorar más recetas en nuestra web y seguirnos en nuestras redes sociales para descubrir más consejos culinarios. ¡Te deseamos una comida llena de sabores deliciosos y momentos especiales! ¡Hasta pronto!