Cómo hacer HUMMUS O HUMUS DE AGUACATE Y GARBANZOS con esta receta saludable hecha con tahini y además casero y apto para veganos y sobre todo fácil, baja en calorías y colesterol (bajo en grasas malas) y apta para diabéticos (sin azúcar). COCINA FÁCIL Y SANA.



Si no puedes ver el video pincha aquí, también puedes ver más vídeos en nuestro CANAL DE YOUTUBE.

Esta es una receta muy original y saludable, un hummus diferente hecho a base de aguacates y garbanzos que le da un toque muy innovador a esta clásica receta árabe, no dejes de probarla y ya verás que te encantará.

Ingredientes:

-1 taza de garbanzos
-2 aguacates
-1 diente de ajo
-Cilantro
-Comino
-Zumo de 1/2 limón
-2 cucharadas de tahini
-Semillas de sésamo
-Aceite de oliva

Hummus de aguacate y garbanzos


Elaboración:
1 Ponemos en una trituradora un diente de ajo, un puñado de comino, una taza de garbanzos cocidos, dos aguacates, cilantro, tahini o salsa de sésamo el zumo de medio limón, un chorro de aceite de oliva y uno o dos cucharones del agua en donde cociste los garbanzos trituramos todo hasta lograr una pasta espesa y listos para servir en la mesa.

Consejos y trucos:
  • El limón es fundamental para que el hierro que tienen las legumbres se absorva mucho mejor gracias a la vitamina C.
  • Si no tienes cilantro puedes usar perejil aunque el Cilantro le dará un sabor más curioso al Hummus.
  • Recuerda que hay que tomar legumbres al menos tres veces a la semana y esta es una buenísima forma de hacerlo.
Si prefieres el Hummus tradicional aquí te lo dejamos por si quieres echarle un vistazo.


SIGUIENTE POST
ESTE ES EL POST MÁS RECIENTE
Previous
Entrada antigua

0 comentarios:

Publicar un comentario

 
Adelgazar sin hacer dietas | Recetas de cocina fáciles y sanas, rutinas de ejercicios, salud y tips © 2014-2017 Todos los derechos reservados. Designed by Mila y Enrique.
Top