COCINA FÁCIL Y SANA. Receta saludable de Lentejas con pollo bajo en calorías, apta para diabéticos y baja en colesterol. INCLUYE VIDEO.
Las legumbres en general son nuestras grandes aliadas para adelgazar comiendo de forma saludable, recuerda que es conveniente que las tomes al menos tres veces a la semana. Una buena forma de hacerlo es con esta buenísima receta de lentejas estofadas con pollo y jamón. ¡¡ No dejes de probarla !! Te sorprenderá su sabor, esperamos que la disfrutes.
Ingredientes:
- 1/2 kilo (1 libra) de lentejas
- 2 patas y 2 pechugas de pollo campero o de corral
- 1/4 kilo (1/2 libra) de jamón serrano
- 2 cebollas
- 1 pimiento rojo
- 4 zanahorias
- 5 dientes de ajo
- Aceite de oliva extra virgen
- Pimienta y sal
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Elaboración:
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