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La dieta paleolítica, pros y contras
Dieta de la zona, ventajas y desventajas
La dieta de la zona se hizo famosa en Hollywood cuando en 1990 celebridades como Jennifer Aniston y Brad Pitt se hicieron seguidores de ella. La creó Barry Sears, se basa en la correcta proporción de carbohidratos, grasas y proteínas que según él tiene que ser 40%/30%/30% para poder mantener en equilibrio las hormonas como la insulina y otras que nos crean inflamaciones en el cuerpo. Es una dieta Low-Carb, es decir baja en carbohidratos y alta en proteínas, como la de Atkins o Dukan.
La dieta Dukan, pros y contras
La dieta Dukan es originaria de Francia, fue diseñada por el médico Pierre Dukan, está cimentada en comidas a base de proteína, altamente restrictiva en carbohidratos y grasas, es una dieta proteínica al igual que la dieta Atkins. Se puede comer todo lo que quieras y a cualquier hora siempre que sea proteína magra, por lo menos al principio. La proteína es el alimento principal, junto con salvado de avena, agua y aconsejan caminar todos los días 30 minutos. Consta de 4 fases: de ataque, crucero, consolidación y estabilización.
Fase de ataque
Se puede comer todo lo que quieras de alimentos ricos en proteínas, hay 72 alimentos autorizados desde ternera magra, res, pollo, pavo, pescados, mariscos, huevos, productos lácteos bajos en grasa junto con 1 ó 2 cucharadas de salvado de avena y al menos 1,5 litros de agua al día. Dura entre 1 a 10 días, dependiendo del peso que se quiera perder.
La dieta Atkins, ventajas y desventajas
Una de las primeras dietas cetogénicas o también llamadas Low-Carb, consiste en una disminución de los carbohidratos a unos límites muy por debajo de los necesarios, con el fin de que el cuerpo entre en cetosis, que es una fase en la que al no tener hidratos de carbono el cuerpo empieza a descomponer la grasa acumulada en el cuerpo con el fin de alimentarse de ella.
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